最香甜的蛋糕
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最香甜的蛋糕
一頓生日宴熱熱鬧鬧, 李紅兵吃的滿嘴流油，居然還敢癡心妄想：“哎呀，要是有蛋糕就好了，我聽說外國人過生日都是吃蛋糕的。”
田雨急了：“你聽誰說的？你學什麽外國人？你可不許在縣城裏頭學壞了，也搞走資派那一套!”
餘秋趕緊按住小田老師, 搖頭道：“蛋糕好吃呢, 哪裏能吃個蛋糕就成走資派了，沒這個道理的。”
她站起身, 笑嘻嘻地看著眾人：“謝謝你們給我過生日, 那我也回報你們。蛋糕是不是，我給你們做。”
這下子，滿屋的孩子都沸騰了。蛋糕他們知道啊, 縣城裏頭就有蛋糕店。不過因為憑票供應，他們走過去的時候, 只能聞一聞香味。
真的很香呢, 那香味裏頭帶著甜, 比加了豬油的南瓜餅都香。
二丫震驚了，大聲表達自己的疑惑：“比肉肉還香嗎？”
餘秋笑著揉揉她的小臉蛋：“跟肉肉一樣香, 跟桃子糖一樣甜。”
這是小二丫知道的兩樣最好吃的東西, 小丫頭的口水立刻就要忍不住了。
大丫趕緊牽著妹妹的手, 把人帶到旁邊去玩。
秀秀自告奮勇地要給餘秋幫忙打下手。
何東勝攔住了她：“算了, 我來吧, 你去幫你老太收拾桌子好了。”
今天這一頓大餐, 滿滿當當做了20多個菜, 道道都是硬貨，收拾鍋碗瓢盆也很費工夫呢。
生產隊長捋起袖子，要給餘秋幫忙：“我給你燒鍋還是怎麽的？”
餘秋也老實不客氣：“你給我打蛋吧。”
沒有電動打蛋器的時代，依靠手工將蛋白蛋黃都打到粘稠起泡能豎起筷子，可真是份重體力活。
她今天總共開了6臺刀，在臺上站了幾乎一整個白天，胳膊實在擡不起來了。何況她還需要制作山藥泥。
沒錯，因為沒有低筋面粉，沒有黃油，沒有牛奶，什麽都沒有，她的蛋糕是用山藥泥跟雞蛋一塊兒做的。或者確切點兒，這更加類似於蒸糕，不過口感很不錯。
餘秋穿越前，自己的小窩沒有買烤箱。偶爾來了興致想吃蛋糕，她都是用平底鍋自己做。
為了增加蛋糕的口感，她還在蛋糕糊糊裏頭加了秀秀給老太帶回來的葡萄幹。沒有蒸碗也沒有油紙，餘秋直接上了臉盆，放在鐵鍋裏頭隔水蒸。
何東勝看著她滿臉認真，一副大功告成的模樣，忍不住就想笑：“要大火蒸還是小火呀。”
“大火。”餘秋不假思索，“反正是隔水蒸。”
何東勝點點頭，立刻拿了稻草煙火。
從餘秋宣布要做蛋糕起，李紅兵就平均以三到五分鐘一次的頻率，跑進廚房裏頭轉悠。
他跟熱鍋上的螞蟻似的，不停地轉著圈圈，嘴裏頭也不住的念叨：“蛋糕什麽時候做好啊？”
瞧他那樣子，不知道的人還以為他餓了多久了。事實上剛才在飯桌上，他吃的肚子圓滾滾。
何東勝將點燃的稻草夾進竈膛裏。他實在是煩死了這小子，直接將人趕出去：“櫻桃好吃樹難栽，蛋糕香甜也難做，給我老實打草繩去。別到處晃悠。”
關上廚房門，他才跟餘秋打商量：“剛才我跟大爹、胡楊合計了一下，以後他們白天給胡楊打下手幹活，晚上還跟著小田老師上課。我們的意思是就把他們培養成咱們楊樹灣的技術員。”
這些孩子也算出去長過見識了，又是腦袋瓜子最靈活的時候，說不定能倒騰出更多的東西來呢。
往後啊，就算沒機會繼續招學招工，就在留在楊樹灣當農民，那也是新時代的農民，現代化的農民，不能再跟以前一樣面朝黃土背朝天，一年到頭還掙不了多少收成。
餘秋點頭：“這主意好。他們學會了可以帶回家裏頭去，這樣左鄰右舍跟著學，就不愁新技術推廣不起來了。哎，要是小偉他們兄弟在就好了。我看小偉他哥能夠鎮得住李紅兵。上課的時候都不鬧騰的。對了這回李紅兵他們回來，小偉哥倆怎麽辦？”
何東勝往竈裏頭添了把稻草，笑著回話：“小偉他哥早好了，這許多功夫肚子都沒再鼓起來了。他現在能吃能睡，自己上樓梯也不喘。”
餘秋大喜過望：“真的呀，太好了!”
她拍著手，激動的不行。小偉哥哥治療的過程她最清楚不過了，從頭到尾都沒有使用白蛋白，就是單純依靠營養調理、一般支持治療、艾灸以及中醫調理。
假如他的狀況能夠維持下去，不說肝功能完全恢覆正常，只要能夠進行正常生活，那就足夠好了。
“這可以為腹水的病人提供新的治療思路。”餘秋興致勃勃，“這樣可以幫助很多人，而且可以節約大量的醫療資源。”
白蛋白極貴，一小瓶就好幾百塊錢，而且這完全是自費藥品，不在報銷範圍內。長期需要使用白蛋白的腹水病人家庭，經濟壓力相當大。
外界總是誤解醫生故意要給病人開白蛋白這麽貴的藥，事實上，如果有更好更經濟而且有大量臨床數據以及醫藥教科書支持的治療方法，醫生並非不願意嘗試。
中醫療法包括中藥，在現實應用當中最大的問題就是缺少大規模的數據支持。
何東勝笑了起來：“徐大夫他們正在做呢，新收的肝腹水的病人都試著用懸灸來治療，有幾個效果很不錯。”
餘秋急得不行：“哎呀，我跟你說，我這回上縣醫院實在太急了，都沒怎麽顧得上跟徐大夫說話。我應該提醒他的，註意將這些臨床數據全都收集好，整理成論文。”
現在的醫生，很多人還缺乏這方面的意識，估計跟沒有論文壓力有一定的關系。況且現在早就不評職稱了，自然不需要逼著自己寫文章。
餘秋一直覺得國內醫藥學事業進步雖然迅速，但仍然錯過了很好的發展時機。
基本上所有的疾病治療指南都是由美國先制定，藥品研發也在幾十年的時間裏頭，幾乎陷入停滯狀態，所謂的新藥不過是換個包裝，換個批次重新上市。
這裏頭固然有這樣那樣的原因，本身追趕就很艱難。可餘秋始終覺得遺憾，在某種意義上來講，我們喪失了最大的優勢。
幾乎所有的行業都有共同點，那就是熟能生巧，作為世界上人口最大的國家，國內也有著豐富的疾病樣本，這對醫務人員而言，既是挑戰也是難得的機遇。
可惜的是，在前幾十年裏頭，臨床醫生基本上忙碌於日常臨床工作，缺乏相關數據收集整理成文，也就是沒人將自己積累的經驗與他人進行交流，從而實現大樣本數據。
到後面幾十年，又有矯枉過正的嫌疑，臨床科研工作就變成了單純的發論文，為發論文而發論文。甚至為了論文，還進行臨床數據造假。
不應該這樣的，應該更早就開始規範地進行臨床科研工作，基礎都是一步步打下來的。多一個做這些事的人，那就多一份希望。
何東勝朝餘秋點頭：“那回頭你給徐醫生打個電話吧。這事兒都是口口相傳，他治好了好幾個腹水病人。現在不少人都過去找他呢。”
“嘎吱”一聲，門響了，胡楊從屋外探進腦袋來，躍躍欲試的模樣：“蛋糕什麽時候好啊？我們的鍋碗都已經洗好了。”
餘秋哭笑不得：“你怎麽也這樣啊？”
小胡會計有些不好意思地摸了摸腦袋，當著他們的面，他倒也不隱瞞：“其實我已經很久沒吃過蛋糕了，我還挺想那個味道的。唉，你們可千萬不要告訴田雨，否則他肯定要說我是資本主義作風。”
他小的時候，部隊大院廚房裏頭還經常做小蛋糕，還有其他好幾種點心，什麽泡芙啊，什麽曲奇呀，什麽蛋撻啊，雖然量不多，但好歹也能讓大家都打打牙祭。
後來就不行了，蛋糕之類的甜點完全不會出現，大家都知道風聲緊，誰也不敢有意見。
其實外頭的店裏還有的賣，可大家夥兒誰都不好出去買，好像一出去買蛋糕，就像是在抗議什麽一樣。
餘秋看著這孩子只覺得可憐，說起來也是將軍之子，標準的軍二代紅二代，眾星捧月長大的孩子，居然連塊蛋糕都不敢吃。
那就是可怕的氛圍呀，甚至不需要明令禁止，大家都會去向所謂的正確靠攏。
“主要是因為打蛋花的時間長。”餘秋笑著調侃他，“要不你給咱們做個打蛋器，代替我們打蛋，那以後速度肯定快。你想吃蛋糕的話，我隨時都能做。就算我不在，這麽簡單的方法，胡奶奶跟秀秀也肯定很快就能學會。”
“這事兒簡單。”胡楊倒是絲毫不放在心上，“不就是不停的
地轉動嘛，電風扇不也站
轉個不停。那只要有發動機就行了呀。”
他連筆帶畫開始給眾人描繪打蛋器的模樣。
餘秋按照自己印象中的形象加以補充修改，不多會兒功夫，雞蛋山藥蒸糕還沒出鍋呢，打蛋器的雛形圖紙就已經成了。
胡楊信心十足地打起了包票：“”明天我就給你們做出來。”
何東勝點頭：“那倒是不錯，等給胡奶奶做大壽的時候，咱們做個大蛋糕，保準熱鬧喜慶。”
餘秋大吃一驚，胡奶奶要過大壽嗎？她怎麽不知道？
胡楊也驚訝不已，他怎麽記得胡奶奶的生日是在上半年啊。
“嗐，也不是準日子。”何東勝放下火鉗，笑著接話，“這一年到頭總要有幾件喜事樂呵樂呵。咱們楊樹灣就把老壽星湊一塊兒，趁著農閑不忙的時候，辦個壽星宴，也是叫大家夥兒都湊湊熱鬧。”
他一邊打著草把子，一邊繼續說下去，“前頭你們不是說要看電影嗎？這回大隊書記打了包票，一定把電影隊給你們叫過來。”
餘秋趕緊強調：“那你可得快點兒把玉米澱粉磨出來，那個加了面粉和成低筋面粉做蛋糕更好，到時候我多做幾個。”
何東勝點頭：“這事兒不麻煩，現在磨坊裏頭也通了電，做起來快的很。”
胡楊表示讚同：“那倒是不錯。”
說著他又唉聲嘆氣起來，“咱們的廠子要是沒停工就好了。”
開了工就有錢賺，賺了錢才能更熱鬧啊。
那些不起眼的機器簡直就是印鈔機，一張張票子掙進來，他做賬的時候手都是抖的。
餘秋趕緊朝他殺雞抹脖子使眼色，這個話題誰都不能提，尤其是現在，簡直分分鐘送人頭。
“不慌吧。”生產隊長安慰了一句小胡會計，“你前頭不一直說，有些機器要好好改進嘛。就趁著這個機會，把東西細細地琢磨出來。李紅兵他們，我就交給你帶了，你讓他們好好做。等到時候能開工了，咱們就……”
他話音未落，廚房門“嘎吱”一聲又響了，李紅兵探頭探腦地伸進了脖子來，嘴裏頭念叨著：“哎呀，小秋大夫，你的蛋糕再不做好的話，我們大丫都要睡著了。唉，大丫別睡，吃過蛋糕再睡覺。”
餘秋看著被他強行牽在手裏頭當道具的小姑娘，頓時恨不得抽死李紅兵算了。
個不要臉的玩意兒，到底跟誰學的？居然都拿小孩子當筏子了。
餘秋趕緊抱回自己的小徒弟，勒令李紅兵：“你給我好好待著，不許再鬧騰，不然蛋糕沒你的份了。”
李紅兵委屈：“我就是想帶個大丫過來看看呀，我又什麽都沒做。”
餘秋看著犯困的小姑娘，心疼得不行，這個點兒平常大丫早睡覺了。
田雨跟著進屋，也批評李紅兵：“你還有道理嘍，誰讓你把大丫弄過來了？”
“李紅兵，你可得好好聽小田老師的話。”大隊書記抱著二丫進了屋，滿臉嚴肅地教育本村的小孩。
等靠近竈臺的時候，他吸吸鼻子，念叨了一句，“哎喲，可真香，這蛋糕啥時候好啊？二丫想吃呢。”
趴在他懷裏頭的小丫頭，歡快地打起了小呼嚕，睡夢中居然還咂咂嘴巴。
大隊書記滿臉堆笑：“哎喲喲，娃娃果然容易睡，這丫頭啥時候睡著的呀？我都沒註意到。”
餘秋默默地收回視線，呵呵，大人永遠喜歡拿小孩子當擋箭牌。
她在心中嘆了口氣，無奈地揮揮手：“行了，差不多了，準備吃吧。”
哎喲餵，這一聲不亞於天籟之音，頓時所有的孩子們都沸騰起來。
在場的幾個大人雖然面上極力保持鎮定，事實上他們那期待的眼神，完全出賣了他們的靈魂。
就連一直將蛋糕跟資本主義畫上等號的小田老師都抵抗不了勾魂甜香的誘惑，眼睛一直盯著蛋糕。
這一回準備的倉促，蛋糕並沒有做太大，只裝了一臉盆而已，每個孩子不過嘗嘗鮮。
餘秋給孩子們分了蛋糕，正要抱著二丫睡覺去。今晚小丫頭就別回家了，跟著師傅睡吧。
沒想到趴在大隊書記懷裏頭的小丫頭，聽到蛋糕兩個字，突然間直起身子來，嘴裏頭大喊：“蛋糕，我要吃蛋糕。”
說話的時候，她兩只眼睛頓時亮得跟燈泡似的。
屋子裏頭先是瞬間的沈默，所有人都驚呆了，旋即大家哈哈大笑，個個都樂得不行。
餘秋也哭笑不得，這小丫頭哦，從小就貫徹了吃貨精神。
她趕緊切了一小塊蛋糕，然後送到二丫嘴邊。
小丫頭張大嘴巴，直接咬下去。
剎那間，她的臉就變成了表情包，神色豐富的不得了。
等到她迫不及待地吞下一小塊蛋糕，小姑娘相當捧場的發出驚呼：“哇，果然跟肉肉一樣好吃，比桃子糖還甜。”
哎喲，餘秋真想親親她，就沒見過比她小徒弟嘴巴更甜的姑娘了。
她立刻心神搖曳，當即開啟媽媽粉模式：“我們家二丫喜歡吃啊，那以後小秋大夫經常給我們二丫做好不好。”
沒想到小丫頭簡直甜徹心扉，當即開始畫大餅：“二丫長大了也會做最好吃的蛋糕給小秋大夫吃。”
餘秋樂淘淘的，整個人都要暈乎乎了：“那我們家二丫長大做最厲害的點心師傅啊。”
二丫點頭：“嗯，我長大了專門做蛋糕。”
原本還在邊上小心翼翼，舍不得一口將蛋糕吞下的大丫立刻咽下了嘴裏頭的蛋糕，焦急地強調：“不行，你長大了得跟小秋大夫一樣當醫生。”
外婆都說了，以後她跟妹妹都要當醫生。怎麽可以光想著做蛋糕呢，太丟臉了。
二丫似乎被姐姐嚇到了，茫然地又重覆了一遍：“我長大了要做蛋糕，蛋糕好吃。”
餘秋笑著摸了摸焦急的小姐姐的腦袋，認真地看著她：“沒事的，想做蛋糕跟想當醫生，沒有哪個好哪個壞的區分。不管我們大丫二丫長大了想做什麽，只要認真去做，好好做，都是在為公產主義事業而奮鬥，都沒有錯。”
大丫有點兒委屈：“我想當醫生。”
“那好啊。”餘秋笑了，“我們大丫又聰明又能幹，以後肯定是個很厲害的大夫呢。”
“哎喲，這麽香。”醫療站裏頭躺著的產婦婆婆笑著過來打招呼。
天太晚了，況且她兒媳婦才剛生過孩子，餘秋剛才過去看他們的時候，讓產婦在醫療站裏頭睡一夜，明天早上沒什麽情況了再說回去的事情。
產婦婆婆手裏頭抓著幾張票，非要塞給餘秋：“大夫，這個是我們家的一點兒心意，你千萬別嫌棄。”
餘秋趕緊推脫：“哎喲，嬸嬸，你這是幹什麽呀？我們醫療站的規矩，生孩子就是兩個雞蛋。要是用藥了，那再另算。”
那婆婆哪裏肯收回頭，她連連擺手：“不行的，我們家不能占你們楊樹灣的便宜啊。你別誤會，就是幾張肥皂票而已。我們家也用不上。她公公有門幹親在城裏頭，隔段日子就來家裏頭坐坐，走的時候帶點兒山芋幹鹹菜什麽的走，每次都客氣的給我們留票。我看你這兒又要搓又要洗的，估摸著你能用得上。”
餘秋要拿錢給她，其實她家幹親留票的意思就是等價交換了。自己可不能占了人家的便宜。
產婦婆婆卻死活不肯收：“我真不瞞你，這東西放我們家都是放過期了，我家哪裏用得了這麽多肥皂啊。”
她一邊說一邊往後退，餘秋好歹硬塞了一碟子蛋糕過去，讓她給兒媳婦吃了甜甜嘴巴。怎麽著也是要餵奶的人了，得增加營養。
天冷，外頭風大。她一出去，餘秋就關上了門，嘴裏頭念叨兩個字：“幹親。”
何東勝笑了：“對，結幹親。”
山不過來，我過去。他們楊樹灣的人不好去城裏頭多呆，聽說現在都開始查船了。可是現成的人可以自己下來呀。
現在開了客船，一天好幾班呢。上午過來挑了糧食跟菜，也不用多，裝半個麻布口袋差不多就夠一家人吃上一個禮拜了。
中午的時候，拎著口袋上船回縣城。這回鄉走親戚帶點兒地裏頭長的東西回家，誰也不能說什麽吧。
大隊書記一拍腿，連蛋糕都顧不上吃了：“哎喲，我就說，咱們小秋大夫是個金鳳凰。”
餘秋滿臉大寫的囧字，其實她從頭到尾就只說了幹親兩個字，後頭的話全是何東勝說的。
這年頭，強行吹捧都這麽可怕了嗎？
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使：
花鞋 40瓶；芊芊寶貝 10瓶；一條想要翻身的鹹魚、木瓜 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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一頓生日宴熱熱鬧鬧, 李紅兵吃的滿嘴流油，居然還敢癡心妄想：“哎呀，要是有蛋糕就好了，我聽說外國人過生日都是吃蛋糕的。”
田雨急了：“你聽誰說的？你學什麽外國人？你可不許在縣城裏頭學壞了，也搞走資派那一套!”
餘秋趕緊按住小田老師, 搖頭道：“蛋糕好吃呢, 哪裏能吃個蛋糕就成走資派了，沒這個道理的。”
她站起身, 笑嘻嘻地看著眾人：“謝謝你們給我過生日, 那我也回報你們。蛋糕是不是，我給你們做。”
這下子，滿屋的孩子都沸騰了。蛋糕他們知道啊, 縣城裏頭就有蛋糕店。不過因為憑票供應，他們走過去的時候, 只能聞一聞香味。
真的很香呢, 那香味裏頭帶著甜, 比加了豬油的南瓜餅都香。
二丫震驚了，大聲表達自己的疑惑：“比肉肉還香嗎？”
餘秋笑著揉揉她的小臉蛋：“跟肉肉一樣香, 跟桃子糖一樣甜。”
這是小二丫知道的兩樣最好吃的東西, 小丫頭的口水立刻就要忍不住了。
大丫趕緊牽著妹妹的手, 把人帶到旁邊去玩。
秀秀自告奮勇地要給餘秋幫忙打下手。
何東勝攔住了她：“算了, 我來吧, 你去幫你老太收拾桌子好了。”
今天這一頓大餐, 滿滿當當做了20多個菜, 道道都是硬貨，收拾鍋碗瓢盆也很費工夫呢。
生產隊長捋起袖子，要給餘秋幫忙：“我給你燒鍋還是怎麽的？”
餘秋也老實不客氣：“你給我打蛋吧。”
沒有電動打蛋器的時代，依靠手工將蛋白蛋黃都打到粘稠起泡能豎起筷子，可真是份重體力活。
她今天總共開了6臺刀，在臺上站了幾乎一整個白天，胳膊實在擡不起來了。何況她還需要制作山藥泥。
沒錯，因為沒有低筋面粉，沒有黃油，沒有牛奶，什麽都沒有，她的蛋糕是用山藥泥跟雞蛋一塊兒做的。或者確切點兒，這更加類似於蒸糕，不過口感很不錯。
餘秋穿越前，自己的小窩沒有買烤箱。偶爾來了興致想吃蛋糕，她都是用平底鍋自己做。
為了增加蛋糕的口感，她還在蛋糕糊糊裏頭加了秀秀給老太帶回來的葡萄幹。沒有蒸碗也沒有油紙，餘秋直接上了臉盆，放在鐵鍋裏頭隔水蒸。
何東勝看著她滿臉認真，一副大功告成的模樣，忍不住就想笑：“要大火蒸還是小火呀。”
“大火。”餘秋不假思索，“反正是隔水蒸。”
何東勝點點頭，立刻拿了稻草煙火。
從餘秋宣布要做蛋糕起，李紅兵就平均以三到五分鐘一次的頻率，跑進廚房裏頭轉悠。
他跟熱鍋上的螞蟻似的，不停地轉著圈圈，嘴裏頭也不住的念叨：“蛋糕什麽時候做好啊？”
瞧他那樣子，不知道的人還以為他餓了多久了。事實上剛才在飯桌上，他吃的肚子圓滾滾。
何東勝將點燃的稻草夾進竈膛裏。他實在是煩死了這小子，直接將人趕出去：“櫻桃好吃樹難栽，蛋糕香甜也難做，給我老實打草繩去。別到處晃悠。”
關上廚房門，他才跟餘秋打商量：“剛才我跟大爹、胡楊合計了一下，以後他們白天給胡楊打下手幹活，晚上還跟著小田老師上課。我們的意思是就把他們培養成咱們楊樹灣的技術員。”
這些孩子也算出去長過見識了，又是腦袋瓜子最靈活的時候，說不定能倒騰出更多的東西來呢。
往後啊，就算沒機會繼續招學招工，就在留在楊樹灣當農民，那也是新時代的農民，現代化的農民，不能再跟以前一樣面朝黃土背朝天，一年到頭還掙不了多少收成。
餘秋點頭：“這主意好。他們學會了可以帶回家裏頭去，這樣左鄰右舍跟著學，就不愁新技術推廣不起來了。哎，要是小偉他們兄弟在就好了。我看小偉他哥能夠鎮得住李紅兵。上課的時候都不鬧騰的。對了這回李紅兵他們回來，小偉哥倆怎麽辦？”
何東勝往竈裏頭添了把稻草，笑著回話：“小偉他哥早好了，這許多功夫肚子都沒再鼓起來了。他現在能吃能睡，自己上樓梯也不喘。”
餘秋大喜過望：“真的呀，太好了!”
她拍著手，激動的不行。小偉哥哥治療的過程她最清楚不過了，從頭到尾都沒有使用白蛋白，就是單純依靠營養調理、一般支持治療、艾灸以及中醫調理。
假如他的狀況能夠維持下去，不說肝功能完全恢覆正常，只要能夠進行正常生活，那就足夠好了。
“這可以為腹水的病人提供新的治療思路。”餘秋興致勃勃，“這樣可以幫助很多人，而且可以節約大量的醫療資源。”
白蛋白極貴，一小瓶就好幾百塊錢，而且這完全是自費藥品，不在報銷範圍內。長期需要使用白蛋白的腹水病人家庭，經濟壓力相當大。
外界總是誤解醫生故意要給病人開白蛋白這麽貴的藥，事實上，如果有更好更經濟而且有大量臨床數據以及醫藥教科書支持的治療方法，醫生並非不願意嘗試。
中醫療法包括中藥，在現實應用當中最大的問題就是缺少大規模的數據支持。
何東勝笑了起來：“徐大夫他們正在做呢，新收的肝腹水的病人都試著用懸灸來治療，有幾個效果很不錯。”
餘秋急得不行：“哎呀，我跟你說，我這回上縣醫院實在太急了，都沒怎麽顧得上跟徐大夫說話。我應該提醒他的，註意將這些臨床數據全都收集好，整理成論文。”
現在的醫生，很多人還缺乏這方面的意識，估計跟沒有論文壓力有一定的關系。況且現在早就不評職稱了，自然不需要逼著自己寫文章。
餘秋一直覺得國內醫藥學事業進步雖然迅速，但仍然錯過了很好的發展時機。
基本上所有的疾病治療指南都是由美國先制定，藥品研發也在幾十年的時間裏頭，幾乎陷入停滯狀態，所謂的新藥不過是換個包裝，換個批次重新上市。
這裏頭固然有這樣那樣的原因，本身追趕就很艱難。可餘秋始終覺得遺憾，在某種意義上來講，我們喪失了最大的優勢。
幾乎所有的行業都有共同點，那就是熟能生巧，作為世界上人口最大的國家，國內也有著豐富的疾病樣本，這對醫務人員而言，既是挑戰也是難得的機遇。
可惜的是，在前幾十年裏頭，臨床醫生基本上忙碌於日常臨床工作，缺乏相關數據收集整理成文，也就是沒人將自己積累的經驗與他人進行交流，從而實現大樣本數據。
到後面幾十年，又有矯枉過正的嫌疑，臨床科研工作就變成了單純的發論文，為發論文而發論文。甚至為了論文，還進行臨床數據造假。
不應該這樣的，應該更早就開始規範地進行臨床科研工作，基礎都是一步步打下來的。多一個做這些事的人，那就多一份希望。
何東勝朝餘秋點頭：“那回頭你給徐醫生打個電話吧。這事兒都是口口相傳，他治好了好幾個腹水病人。現在不少人都過去找他呢。”
“嘎吱”一聲，門響了，胡楊從屋外探進腦袋來，躍躍欲試的模樣：“蛋糕什麽時候好啊？我們的鍋碗都已經洗好了。”
餘秋哭笑不得：“你怎麽也這樣啊？”
小胡會計有些不好意思地摸了摸腦袋，當著他們的面，他倒也不隱瞞：“其實我已經很久沒吃過蛋糕了，我還挺想那個味道的。唉，你們可千萬不要告訴田雨，否則他肯定要說我是資本主義作風。”
他小的時候，部隊大院廚房裏頭還經常做小蛋糕，還有其他好幾種點心，什麽泡芙啊，什麽曲奇呀，什麽蛋撻啊，雖然量不多，但好歹也能讓大家都打打牙祭。
後來就不行了，蛋糕之類的甜點完全不會出現，大家都知道風聲緊，誰也不敢有意見。
其實外頭的店裏還有的賣，可大家夥兒誰都不好出去買，好像一出去買蛋糕，就像是在抗議什麽一樣。
餘秋看著這孩子只覺得可憐，說起來也是將軍之子，標準的軍二代紅二代，眾星捧月長大的孩子，居然連塊蛋糕都不敢吃。
那就是可怕的氛圍呀，甚至不需要明令禁止，大家都會去向所謂的正確靠攏。
“主要是因為打蛋花的時間長。”餘秋笑著調侃他，“要不你給咱們做個打蛋器，代替我們打蛋，那以後速度肯定快。你想吃蛋糕的話，我隨時都能做。就算我不在，這麽簡單的方法，胡奶奶跟秀秀也肯定很快就能學會。”
“這事兒簡單。”胡楊倒是絲毫不放在心上，“不就是不停的
地轉動嘛，電風扇不也站
轉個不停。那只要有發動機就行了呀。”
他連筆帶畫開始給眾人描繪打蛋器的模樣。
餘秋按照自己印象中的形象加以補充修改，不多會兒功夫，雞蛋山藥蒸糕還沒出鍋呢，打蛋器的雛形圖紙就已經成了。
胡楊信心十足地打起了包票：“”明天我就給你們做出來。”
何東勝點頭：“那倒是不錯，等給胡奶奶做大壽的時候，咱們做個大蛋糕，保準熱鬧喜慶。”
餘秋大吃一驚，胡奶奶要過大壽嗎？她怎麽不知道？
胡楊也驚訝不已，他怎麽記得胡奶奶的生日是在上半年啊。
“嗐，也不是準日子。”何東勝放下火鉗，笑著接話，“這一年到頭總要有幾件喜事樂呵樂呵。咱們楊樹灣就把老壽星湊一塊兒，趁著農閑不忙的時候，辦個壽星宴，也是叫大家夥兒都湊湊熱鬧。”
他一邊打著草把子，一邊繼續說下去，“前頭你們不是說要看電影嗎？這回大隊書記打了包票，一定把電影隊給你們叫過來。”
餘秋趕緊強調：“那你可得快點兒把玉米澱粉磨出來，那個加了面粉和成低筋面粉做蛋糕更好，到時候我多做幾個。”
何東勝點頭：“這事兒不麻煩，現在磨坊裏頭也通了電，做起來快的很。”
胡楊表示讚同：“那倒是不錯。”
說著他又唉聲嘆氣起來，“咱們的廠子要是沒停工就好了。”
開了工就有錢賺，賺了錢才能更熱鬧啊。
那些不起眼的機器簡直就是印鈔機，一張張票子掙進來，他做賬的時候手都是抖的。
餘秋趕緊朝他殺雞抹脖子使眼色，這個話題誰都不能提，尤其是現在，簡直分分鐘送人頭。
“不慌吧。”生產隊長安慰了一句小胡會計，“你前頭不一直說，有些機器要好好改進嘛。就趁著這個機會，把東西細細地琢磨出來。李紅兵他們，我就交給你帶了，你讓他們好好做。等到時候能開工了，咱們就……”
他話音未落，廚房門“嘎吱”一聲又響了，李紅兵探頭探腦地伸進了脖子來，嘴裏頭念叨著：“哎呀，小秋大夫，你的蛋糕再不做好的話，我們大丫都要睡著了。唉，大丫別睡，吃過蛋糕再睡覺。”
餘秋看著被他強行牽在手裏頭當道具的小姑娘，頓時恨不得抽死李紅兵算了。
個不要臉的玩意兒，到底跟誰學的？居然都拿小孩子當筏子了。
餘秋趕緊抱回自己的小徒弟，勒令李紅兵：“你給我好好待著，不許再鬧騰，不然蛋糕沒你的份了。”
李紅兵委屈：“我就是想帶個大丫過來看看呀，我又什麽都沒做。”
餘秋看著犯困的小姑娘，心疼得不行，這個點兒平常大丫早睡覺了。
田雨跟著進屋，也批評李紅兵：“你還有道理嘍，誰讓你把大丫弄過來了？”
“李紅兵，你可得好好聽小田老師的話。”大隊書記抱著二丫進了屋，滿臉嚴肅地教育本村的小孩。
等靠近竈臺的時候，他吸吸鼻子，念叨了一句，“哎喲，可真香，這蛋糕啥時候好啊？二丫想吃呢。”
趴在他懷裏頭的小丫頭，歡快地打起了小呼嚕，睡夢中居然還咂咂嘴巴。
大隊書記滿臉堆笑：“哎喲喲，娃娃果然容易睡，這丫頭啥時候睡著的呀？我都沒註意到。”
餘秋默默地收回視線，呵呵，大人永遠喜歡拿小孩子當擋箭牌。
她在心中嘆了口氣，無奈地揮揮手：“行了，差不多了，準備吃吧。”
哎喲餵，這一聲不亞於天籟之音，頓時所有的孩子們都沸騰起來。
在場的幾個大人雖然面上極力保持鎮定，事實上他們那期待的眼神，完全出賣了他們的靈魂。
就連一直將蛋糕跟資本主義畫上等號的小田老師都抵抗不了勾魂甜香的誘惑，眼睛一直盯著蛋糕。
這一回準備的倉促，蛋糕並沒有做太大，只裝了一臉盆而已，每個孩子不過嘗嘗鮮。
餘秋給孩子們分了蛋糕，正要抱著二丫睡覺去。今晚小丫頭就別回家了，跟著師傅睡吧。
沒想到趴在大隊書記懷裏頭的小丫頭，聽到蛋糕兩個字，突然間直起身子來，嘴裏頭大喊：“蛋糕，我要吃蛋糕。”
說話的時候，她兩只眼睛頓時亮得跟燈泡似的。
屋子裏頭先是瞬間的沈默，所有人都驚呆了，旋即大家哈哈大笑，個個都樂得不行。
餘秋也哭笑不得，這小丫頭哦，從小就貫徹了吃貨精神。
她趕緊切了一小塊蛋糕，然後送到二丫嘴邊。
小丫頭張大嘴巴，直接咬下去。
剎那間，她的臉就變成了表情包，神色豐富的不得了。
等到她迫不及待地吞下一小塊蛋糕，小姑娘相當捧場的發出驚呼：“哇，果然跟肉肉一樣好吃，比桃子糖還甜。”
哎喲，餘秋真想親親她，就沒見過比她小徒弟嘴巴更甜的姑娘了。
她立刻心神搖曳，當即開啟媽媽粉模式：“我們家二丫喜歡吃啊，那以後小秋大夫經常給我們二丫做好不好。”
沒想到小丫頭簡直甜徹心扉，當即開始畫大餅：“二丫長大了也會做最好吃的蛋糕給小秋大夫吃。”
餘秋樂淘淘的，整個人都要暈乎乎了：“那我們家二丫長大做最厲害的點心師傅啊。”
二丫點頭：“嗯，我長大了專門做蛋糕。”
原本還在邊上小心翼翼，舍不得一口將蛋糕吞下的大丫立刻咽下了嘴裏頭的蛋糕，焦急地強調：“不行，你長大了得跟小秋大夫一樣當醫生。”
外婆都說了，以後她跟妹妹都要當醫生。怎麽可以光想著做蛋糕呢，太丟臉了。
二丫似乎被姐姐嚇到了，茫然地又重覆了一遍：“我長大了要做蛋糕，蛋糕好吃。”
餘秋笑著摸了摸焦急的小姐姐的腦袋，認真地看著她：“沒事的，想做蛋糕跟想當醫生，沒有哪個好哪個壞的區分。不管我們大丫二丫長大了想做什麽，只要認真去做，好好做，都是在為公產主義事業而奮鬥，都沒有錯。”
大丫有點兒委屈：“我想當醫生。”
“那好啊。”餘秋笑了，“我們大丫又聰明又能幹，以後肯定是個很厲害的大夫呢。”
“哎喲，這麽香。”醫療站裏頭躺著的產婦婆婆笑著過來打招呼。
天太晚了，況且她兒媳婦才剛生過孩子，餘秋剛才過去看他們的時候，讓產婦在醫療站裏頭睡一夜，明天早上沒什麽情況了再說回去的事情。
產婦婆婆手裏頭抓著幾張票，非要塞給餘秋：“大夫，這個是我們家的一點兒心意，你千萬別嫌棄。”
餘秋趕緊推脫：“哎喲，嬸嬸，你這是幹什麽呀？我們醫療站的規矩，生孩子就是兩個雞蛋。要是用藥了，那再另算。”
那婆婆哪裏肯收回頭，她連連擺手：“不行的，我們家不能占你們楊樹灣的便宜啊。你別誤會，就是幾張肥皂票而已。我們家也用不上。她公公有門幹親在城裏頭，隔段日子就來家裏頭坐坐，走的時候帶點兒山芋幹鹹菜什麽的走，每次都客氣的給我們留票。我看你這兒又要搓又要洗的，估摸著你能用得上。”
餘秋要拿錢給她，其實她家幹親留票的意思就是等價交換了。自己可不能占了人家的便宜。
產婦婆婆卻死活不肯收：“我真不瞞你，這東西放我們家都是放過期了，我家哪裏用得了這麽多肥皂啊。”
她一邊說一邊往後退，餘秋好歹硬塞了一碟子蛋糕過去，讓她給兒媳婦吃了甜甜嘴巴。怎麽著也是要餵奶的人了，得增加營養。
天冷，外頭風大。她一出去，餘秋就關上了門，嘴裏頭念叨兩個字：“幹親。”
何東勝笑了：“對，結幹親。”
山不過來，我過去。他們楊樹灣的人不好去城裏頭多呆，聽說現在都開始查船了。可是現成的人可以自己下來呀。
現在開了客船，一天好幾班呢。上午過來挑了糧食跟菜，也不用多，裝半個麻布口袋差不多就夠一家人吃上一個禮拜了。
中午的時候，拎著口袋上船回縣城。這回鄉走親戚帶點兒地裏頭長的東西回家，誰也不能說什麽吧。
大隊書記一拍腿，連蛋糕都顧不上吃了：“哎喲，我就說，咱們小秋大夫是個金鳳凰。”
餘秋滿臉大寫的囧字，其實她從頭到尾就只說了幹親兩個字，後頭的話全是何東勝說的。
這年頭，強行吹捧都這麽可怕了嗎？
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